ble

Blé noir.

ble, bretagne, graine, noir, plante

Par Mireil.29

Le blé noir, ou sarrasin. Appartient à la Famille Polygonacées, comme l'oseille ou la rhubarbe. Contrairement à ce que laisse supposer son nom, ce n'est pas une céréale. Il ne contient pas de gluten. Mais il possède néanmoins des qualités nutritionnelles...

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