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Dimanche promenade de santé
Sur le sentier côtier
La rivière du Belon
Située sur la rive gauche
Cette localité est célèbre
comme centre ostréicole.
A marée basse, on peu apercevoir
les parcs à huîtres
concentré sur la rive droite.
Ce matin rebelote.
Le même coin à marré basse
avec un petit brouillard
Parc à huître
" Les Huîtrières du Château de Belon "
La première exploitation
date de 1864
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J'aime a chercher le cèpes obscur, dans le mystère
Des feuilles, sous la mousse et les brins de bois mort
Parmi l'ombre où, charnu rond et secret, il dort.
J'arrache au sol son pied tout renflé, sans effort,
Je l'élève en riant d'un rire solitaire,
Et je respire en son parfum subtil et fort
Toute la moisissure exquise de la terre.( Fernand Gregh )
Aquarelle
Bolets ramassés en Bretagne
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Septembre 2006
Arette 64
Très belle cueillette de cèpes
En quelques heures.
Là aussi, il faut être très matinal.
La table remplie de cagots de cèpes.
Et tout les matins
pendant trois jours.
Au grand drame de maman.
La cuisine ne désemplie pas.
Il faut préparer.
( Les bocaux, la partie à congeler nature ou cuisiné
et ceux que l'on sèche au soleil....)
Il fait tellement bon chez-nous
A la fraîche avec la rosé du matin
L'odeur de la terre.
De la fougère.
Et des champignons.
Il faut avoir un bon odorat, ce que dame nature nous a donné.
Très belle cueillette de bolets.
Nous nous sommes régales pendant tout l'hiver
Omelette aux cèpes
Pommes de terre aux cèpes....
Merci mon frère de cette belle récolte 2006
Mais hélas cette année rien.
Trop de pluie
Pas assez de soleil.
La récolte est maigre.
L'hiver va être dure sans bolets
Pastel
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